ఉదయం పూట తినే అల్పాహారం (బ్రేక్‌ఫాస్ట్) రోజంతా మన శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని, ఉత్సాహాన్ని అందిస్తుంది. అందుకే అల్పాహారం పోషకాలతో కూడి ఉండటం ఎంతో ముఖ్యం. అయితే, మనం రోజూ తినే కొన్ని సాంప్రదాయ అల్పాహారాలు రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, ఆరోగ్యానికి మాత్రం అంతగా మేలు చేయవని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. రోజూవారీ రొటీన్‌లో భాగంగా తీసుకోకూడని 5 అత్యంత అన్‌హెల్తీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం
సేమియా ఉప్మా:
చాలా ఇళ్లలో త్వరగా అయిపోతుందని సేమియా ఉప్మా చేస్తుంటారు. కానీ సేమియా అనేది ఎక్కువగా మైదాతో తయారవుతుంది. దీనివల్ల ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన పీచు పదార్థం (ఫైబర్) గానీ, ప్రోటీన్ గానీ లభించవు. పోషకాలు ఏమీ లేకపోవడం వల్ల ఇది ఉదయాన్నే శరీరానికి ఎలాంటి మేలు చేయదు.
తీపి పొంగలి:
తీపి పొంగలి రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇందులో విపరీతంగా చక్కెర లేదా బెల్లం, అలాగే అధిక మొత్తంలో నెయ్యి ఉపయోగిస్తారు. దీనివల్ల క్యాలరీలు చాలా ఎక్కువైపోతాయి. ముఖ్యంగా మధుమేహం (డయాబెటిస్) ఉన్నవారు మరియు బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఈ ఆహారానికి దూరంగా ఉండటం చాలా మంచిది.
మైదా దోశ / సెట్ దోశ
మైదాతో చేసే సెట్ దోశలు తినడానికి మెత్తగా, రుచిగా అనిపిస్తాయి]. కానీ మైదాలో ఎలాంటి పోషక విలువలు ఉండవు. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో మైదాతో చేసిన పదార్థాలు తీసుకోవడం జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది కాదని, అల్పాహారంగా దీనికి అస్సలు ప్రాధాన్యత ఇవ్వకూడదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
రవ్వ ఉప్మా (తెల్ల రవ్వ ఉప్మా)
తెల్ల రవ్వతో చేసే ఉప్మా మన దగ్గర చాలా సాధారణం. అయితే తెల్ల రవ్వలో కార్బోహైడ్రేట్లు తప్ప వేరే పోషకాలు ఉండవు. ఇది తిన్న వెంటనే రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను (షుగర్ స్పైక్) వేగంగా పెంచుతుంది. కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు ఎంచుకోవడం శ్రేయస్కరం.
పూరీ & ఆలు కుర్మా:
అల్పాహారంలో అత్యంత అనారోగ్యకరమైనదిగా పూరీని పేర్కొనవచ్చు. నూనెలో మునిగి తేలే పూరీలతో పాటు దుంపలతో చేసే పొటాటో కర్రీ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో కొవ్వు, క్యాలరీలు విపరీతంగా పెరుగుతాయి. రోజూవారీ డైట్‌లో పూరీని చేర్చుకోవడం ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది.
ఈ ఆహారాలను ఎప్పుడో ఒకసారి రుచి కోసం తింటే పర్వాలేదు కానీ, ప్రతివారం క్రమం తప్పకుండా తినే బ్రేక్‌ఫాస్ట్ జాబితాలో మాత్రం వీటికి స్థానం ఇవ్వకూడదు. వీటి స్థానంలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను ఎంచుకోవడం ద్వారా రోజంతా ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు.
